Mercato ittico di Tsukiji

築地市場

Il mercato ittico all’ingrosso di Tsukiji è stato il più grande mercato del pesce del mondo. Si trova a Tokyo, nel distretto di Tsukiji, e copre un’area vastissima, di origine artificiale, ricavata da un interramento.

Purtroppo siamo arrivati dopo l’orario di chiusura, ma siam riusciti comunque a trovare qualche bancarella che ci rivelasse la varietà e la cultura giapponese del pesce.
Il famoso mercato e vendita del tonno ormai è chiuso al pubblico occidentale, perché in passato degli stupidi ubriachi toccarono, abbracciarono e camminarono su alcuni di questi immensi esemplari, rendendoli così inutilizzabili per la vendita, ed ogni tonno intero costa in realtà quanto una grande macchina multi accessoriata.